Name: 日本 CUOCA 香脆曲奇烘焙混合粉 200g
Brand: CUOCA
SKU: 62c6ac0503f9e80023cc56ef
Price: 39.0 HKD
Availability: InStock

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日本 CUOCA 香脆曲奇烘焙混合粉 200g

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l 產品介紹 Product Details

．只需將曲奇粉、牛油及蛋混合即可製作曲奇麵團

．需另外準備無鹽牛油50g和雞蛋25g(約半隻中型雞蛋)

．1袋曲奇粉(200g)可製作約15塊曲奇（直徑4cm）

．必要工具：碗、打蛋器、橡皮刮刀、擀麵杖、烤箱紙、保鮮膜

l 製作方法 How to do

1. 將無鹽牛油加熱至室溫、焗爐預熱至 170 ℃

2. 將室溫的無鹽牛油用打蛋器攪拌至奶油狀

3. 加入曲奇粉，混合攪拌

4. 加入打好的雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，用手揉至麵

5. 將麵團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏15分鐘左右

6. 將麵團輕輕揉至均勻緊實，用兩個大保鮮膜上下夾住，用擀麵杖擀成3毫米左右的厚度

7. 做成喜歡的形狀，放在舖有烤箱紙的烤盤上

8. 入焗爐170°C焗10至15分鐘

l 產地 Origin

日本

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