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聞起來陣陣清新甜美的梅子香,約隠約現的辣椒跟清酒的米香。
入口已經感受到辣味的存在感,接下來便是梅子的酸甜味道和絲絲的純米酒,後段的是澎湃的辣椒味道。
餘韻柔長,辣味在口中不斷徘徊,梅子跟純米酒的清新令人感覺到甜酸辣在口中循環不息。
在配搭食物方面可以用上串燒,炸物以及口味甜而豐富的菜餚,如果有愛好辣味跟梅酒的人,相信可以嘗試跟麻辣火煱作配撘。
產品名稱: 吟香梅般若刀
產地:福井胜山
酒廠:一本義
酒精濃度:12.5%
*推薦冰鎮或常溫飲用!
加冰飲用的時候請注意:冰融化後,甜味會更加柔和,但是辛辣的口感會隨著甜味慢慢變淡而更加明顯強烈!