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使用日清的獨自製法「三層加熱熱成」與「多加水製法」而製成的乾麵
三層加熱熱成:將粘性層夾在上下層的耐嚼層之間,三層構造的乾麵,再加上加熱熱成的獨自製法,實現黏性彈牙且札實的麵質
多加水製法:令其口感彈牙
-亦可使用微波爐調理製作
食用方法:
-水煮
1. 1束麵對1L水,充分煮沸
2.當麵分散開後,再度沸騰時煮約2分
3.使用清水充分沖洗後倒入盛器中即可
*水煮時間可按個人麵質喜好作調整
-電子微波爐
1.於微波爐專用的意粉/乾麵用容器中加入500ml水(請勿使用熱水)
2.加入麵於容器中,確保麵條完全浸泡於水中
3.無需蓋上蓋子,然後1束(80g)以500W加熱7分30秒/600W加熱6分30秒;2束(160g)以500W加熱8分30秒/600W加熱8分
(請勿使用超過600W加熱;若然加熱後麵質偏硬身可再加熱約30秒)
4.加熱後將水倒去,使用清水充分沖洗後倒入盛器中即可